أفضل مصانع الجعة المحلية في الولايات المتحدة الأمريكية (كما اختارها مؤلفونا)

قد تبدو أبحاث الدليل وكأنها وظيفة أحلام ، ولكن في الغالب يكون العمل شاقًا يصيب الرصيف. إذن من الذي يمكنه إلقاء اللوم على كاتب سفر مرهق على الطريق لإجراء قدر لا بأس به من البحوث المتعمقة الإضافية في brewpubs المحلية؟ بعد كل شيء ، فإن brewpubs - مصانع الجعة مع حانة في الموقع - هي نافذة على الثقافة المحلية وغالبًا ما تكون لها روابط بماضي البلدة - وبالمناسبة ، فإنها تقدم أيضًا البيرة.

للحصول على أحدث دليل من الولايات المتحدة الأمريكية حول Lonely Planet ، كان لدينا 26 مؤلفًا يزحفون عبر أنحاء البلاد بحثًا عن أفضل تجارب السفر التي تقدمها البلاد ، والتي تترجم إلى عدد لا بأس به من البيرة التي تم أخذ عينات منها في بعض من أفضل صانعي البيرة المحليين في البلاد. إنه عمل شاق ، ولكن من واجبنا أن يكون القراء دقيقين.

في سياق البحث ، تطفو على السطح مصانع الجعة التالية حيث تلتقط أهم شخصية للمؤلفين في جميع أنحاء البلاد (مدرجة جغرافيا من الشرق إلى الغرب):

Gritty McDuff's - Portland، ME. يحتوي هذا الجسر القديم في Old Port على مناظر مطلة على المرفأ والطاقة العالية ونكهة الحانة الجيدة والجعة الحائزة على جوائز. اطلب نصف لتر قوي من Black Fly stout وانضم إلى الحشد.

سحر القبعة بيرة - بيرلينجتون ، VT. يقدم مصنع الجعة هذا الشهير بجنون ، قبالة US 7 ، رحلات مجانية لتشغيله - وبالطبع سوف يرشدون الصنبور للسماح لك بتجربة الفن. ربما أروع مصنع الجعة سترى من أي وقت مضى.

الايماء رئيس بيرة - فيلادلفيا ، PA. موطن الغليان القلبية والكثير من الرؤوس المزركشة المبطنة على الجدران. بعد عدد قليل من البيرة في المنزل ، قد تجد نفسك يهز رأسه أيضًا ... متفقًا على أن هذا الأمر يستحق البحث عنه.

الأشغال الكنيسة المشروب - بيتسبرغ ، PA. يقدم البيرة المصنوعة يدويا والمأكولات التي تتجاوز بكثير نكش حانة الخاص بك في مساحة الكنيسة السابقة ضخمة. الصدارة في لورنسفيل.

تخمير الجرس - كالامازو ، ميتشيغن. أول مصنع جعة في ميشيغان مع حانة ، تم العثور على بيرز الآن في زجاجات في جميع أنحاء المنطقة ، لكن البيرة تتذوقها بشكل أفضل في كالامازو الأصلي. خضع للتجديدات في أوائل عام 2011 لتوسيع المطعم وفتح مكان جديد للأحداث الحية.

شركة تخمير جديدة لهولندا - هولندا ، ميتشيغن. تعد القاعدة الرئيسية في New Holland ، التي تعد لاعبًا كبيرًا في حركة البيرة الحرفية الأمريكية ، تحتوي على 12 بيرة دوارة ، بالإضافة إلى مجموعة من البيرة المعبأة في زجاجات والأشياء الأصعب ، إذا كنت مائلاً. تتوفر حانة الطعام ومجموعة متنوعة من البيتزا المتخصصة لمساعدتك في تذوق الأطباق.

أوزة جزيرة بيرة - شيكاغو ، IL. تقوم حانة Goose Island بصب العلبة Honker's Ale و 14 أو ما شابه ذلك من المشروبات القوية. إذا كنت محظوظًا ، فإن 10٪ Extra Naughty Goose أو Maple Bacon Stout ، التي يتم تقديمها مع شريحة اللحم ، ستكون في وضع التشغيل. تتم الجولات في أيام الأحد ويجب حجزها مسبقًا. نكش غرامة يكمل يهيئ. مجد خاص لستيلتون برجر ورقائق البطاطس.

شركة تخمير البحيرات العظمى - كليفلاند ، أوهايو. غريت ليكس تفوز بالعديد من الجوائز عن بيرة البيرة المخمرة. علاوة تاريخية إضافية: دخل إليوت نيس في تبادل لإطلاق النار مع المجرمين هنا ؛ اطلب من النادل أن يظهر لك ثقوب الرصاص.

شركة تخمير القمة - سانت بول ، مينيسوتا. لا يوجد مطعم ، لكنه يقدم جولات مجانية في مصنع الجعة لمدة ثلاثة أيام في الأسبوع والتي ستمنحك فرصة لرؤية العملية وتجربة النتائج (احجز مقدمًا ، خاصة لجولات عطلة نهاية الأسبوع الشهيرة).

3 فلويد - مونستر ، IN. يقع فندق 3 Floyds في مكان ليس بعيدًا عن شيكاغو ، وهو مكرس للبيرة الحرفية الصغيرة ، ويقدم الأطعمة الطازجة التي تدعمها أعشابهم العضوية وحديقة الخضروات ، وتسمية البيرة بأشياء غريبة مثل "Apocalypse Cow".

تخمير الدولة الحرة - لورانس ، كانساس. واحدة من العديد من الأماكن الجيدة في وسط المدينة ، وهذا هو أول مصنع جعة في كانساس منذ أن أغلقت كاري نيشن واحدة في عام 1880. وبتخفيض معايير البيرة ، فإن البيرة ممتازة. كما أن الطعام محبوب للغاية ، ويميل نحو الكلاسيكية التي تحفز العطش.

Schlafly Brewery - سانت لويس ، ميسوري. هذه الإشارة في النافذة تتحدث جيدًا عن الشريط ؛ أقدم وأكبر مصنع جعة سانت لويس المملوك محليًا ينتج أكثر من 40 نمطًا رائعًا من البيرة على مدار العام ، بما في ذلك APA ممتاز (جاف أمريكي).

Live Oak Brewery - أوستن ، تكساس. متاح في الصنبور في جميع أنحاء ولاية تكساس ، قم بجولة مجانية وحيوية في مصنع الجعة الذي تم متابعته مع عينات من البيرة الستة المصنوعة في المنزل.

Flying Saucer Draft Emporium - فورت وورث ، تكساس. من المؤكد أنك لن تشعر بالعطش: إن البار الموجود داخل هذا المبنى القديم المبني من الطوب مصمم لعشاق البيرة الحرفية (80 نبيذ في الصنبور). كيف لا يمكنك أن تحب شريطًا يسمى فناء مزدحم بالأنفجار "Half-Acre Hell؟"

بيفر ستريت بيرة - فلاجستاف ، من الألف إلى الياء. يعد Beaver Street Brewery مكانًا رائعًا لتناول الطعام لتناول الطعام مع نصف لتر من النبيذ المحلي الصغير. وعادة ما يكون خمسة البيرة اليدوية على الصنبور وبعض المشروبات الموسمية. القائمة هي أجرة brewpub النموذجية ، مع البيتزا اللذيذة والبرغر والسلطات. والمثير للدهشة أنها صديقة للعائلة.

سييرا نيفادا بيرة - شيكو ، كاليفورنيا. في Sierra Nevada Brewery ، هذا المكان هو وجهة شيكو حقيقية. لديها أفضل من متوسط ​​الطعام حانة. آلس جديدة رائعة ؛ والصغار على الاستفادة ، وبعضها غير متوفر في أي مكان آخر. لحم الخنزير أبل الشعير هو الصدارة.

شركة تخمير الساحل الشمالي - فورت براج ، كاليفورنيا. إذا كنت تقود سيارتك في مدينة شقيقة ميندوسينو الشجاعة ، فورت براغ ، فإن المشروبات الأنيقة المتوازنة بشكل جيد في نورث كوست بروينج كو هي سبب كافٍ للانسحاب.

أوبورن أليهاوس - أوبورن ، كاليفورنيا ستجد ثمانية أنواع من البيرة بالإضافة إلى بعض الضيوف في هذا الفندق الرائع Gold Gold في المدينة القديمة التاريخية في أوبورن ، والتي تتراوح من بعض أنواع الجعة سهلة الشرب إلى إمبيريال IPA لعشاق القفز..

بريدجبورت بريوبوب - بورتلاند ، أو. يخفي هذا الشريط الضخم المريح (الذي يبيع طعامًا رائعًا) قطعة صغيرة من التاريخ. هذا هو المكان الذي بدأت فيه صناعة تخمير الدقيق في الولايات المتحدة في عام 1984. ونعم ، لا يزال هنا يعمل السحر.

Pike Pub & Brewery - سياتل ، واشنطن. رائدًا في ثورة الجعة الصغيرة ، افتتح هذا الجعة في عام 1989 تحت Pike Place Market. اليوم لا يزال يخدم البرغر كبيرة ويخمر في الفضاء متعدد المستويات الصناعية الجديدة التي هي جنة الطالب الذي يذاكر كثيرا البيرة.