الشتاء على السهوب يزور منغوليا في موسم منخفض

في حين أن معظم الناس يختارون زيارة منغوليا في المواسم الأكثر دفئًا ، فإن أشهر الشتاء تعد وقتًا جميلًا بشكل استثنائي لرؤية مناطق السهوب وسيبيريا الحدودية مغطاة بالصقيع والثلوج. للتمهيد ، يمكن الوصول إلى البلاد بشكل مدهش في هذا الوقت من العام وتستحق الزيارة كتجربة فريدة من نوعها.

تتميز منغوليا بشتاء بارد شديد البرودة ، حيث يمكن أن تنخفض درجات الحرارة إلى -40 درجة مئوية في شهر يناير ، وتحتفظ أولان باتور بسجل أكثر مدن العالم برودة. تشهد السياحة عادة موسمها المنخفض بين نوفمبر وأواخر مارس ، لكن الزوار الذين يغامرون بمنغوليا في هذا الوقت الفاتر من السنة سيجدون أنه لا يزال هناك الكثير مما يمكن رؤيته والقيام به.

صورة ثلجية على السهوب المنغولية © Chantal de Bruijne / Shutterstock

البرد يبعث على الحشود ، ويقرض أسعارًا أفضل للفنادق والجولات ، ويجعله وقتًا مثاليًا للتسوق في مبيعات الكشمير المحلية أو التجميع في نزهة رائعة عبر الأراضي المعشبة المغطاة بالثلوج أو ركوب مزلقة بالكلاب مع أحد الرحل المحليين.

لا تدع البرد الشديد يقف في طريقك. سواء كانت لديك خطط لحفر صفقة صوفية في المدينة أو تهدف إلى الخروج إلى البرية القريبة ، فإن عالمًا رائعًا من عجائب الشتاء ينتظر في منغوليا.

الشتاء صوفي التسوق

بالنسبة لأولئك الذين هم على استعداد للتغلب على درجات الحرارة الخارجية ، يعد سوق ناران تول (what3words: نفسها. حريق. حرائق) في أولان باتور مكانًا رخيصًا للعثور على كل شيء بدءًا من الأحذية التقليدية والسترات والقفازات والأدوات المنزلية والأثاث ومجموعة متنوعة من القبعات والشالات. وحتى على غرار الثمانينات ، بدلات تزلج من قطعة واحدة. لاحظ أن هذا السوق يتطلب الوعي وذكاء الشارع: لا يتم سرد الأسعار مطلقًا ، فالأمر متروك للزائرين لبذل العناية الواجبة عند المساومة ، واحذر من النشالين والخدع.

يعد سوق Naran Tuul Market مكانًا رائعًا للحصول على ملابس وملابس من الصوف ، إذا كنت تستطيع تحمل درجات الحرارة © Crystal Tai / Lonely Planet

تنتج منغوليا أكثر من ثلث الكشمير في العالم: حيث يوجد بها حوالي 20 مليون من الماعز وتنتج حوالي 9000 طن من الكشمير سنويًا ، وفقًا لأحد المطلعين على الصناعة. نظرًا لقدرتها على تحمل التكاليف ، يرتدي العديد من المنغوليين القماش كجزء من فرقهم اليومية.

قبل التوجه إلى الريف ، قم بتخزين الملابس الدافئة في متجر وزارة الخارجية. تتوفر الجوارب الكشمير والكنزات الصوفية والملابس الداخلية الطويلة والسترات الشتوية والأحذية الجلدية والفراء على مدار السنة ، لكن تميل إلى البيع للبيع قرب نهاية فصل الشتاء.

يقع Bodio's Yak House على مقربة من هنا (what3words: overtime.highlighted.trail) ، والذي يقدم منتجات من الصوف الياك تتراوح من بالأزرار والسترات المنسوجة بشكل كثيف إلى الجوارب المصنوعة من شعر الياك عالية التهوية ، والمصنوعة من "yak down" ، وهي نسيج مشابه للصوف.

ملابس أنيقة من الصوف الياك في Bodio's Yak House في أولان باتور © Crystal Tai / Lonely Planet

يشتمل متجر Gobi Cashmere Factory Store (what3words: bibs.sized.mergers) في الطرف الشمالي الغربي من Ulaanbaatar على مجموعة كبيرة من سلع الكشمير (خاصة لاعبي الكشمير والأزرار) ، وغالبًا ما يكون هناك صفقة في نهاية الموسم. انتبه إلى أن بعض الأحجام قد تكون محدودة هنا. يضم Goyo Cashmere (what3words: sapping.beams.dice) ، الواقع في مركز Shangri-la Hotel التجاري الذي تم افتتاحه مؤخرًا ، مجموعة أكثر بأسعار معقولة من قمصان الكشمير المحلية والسترات والبنطلونات واسعة الساق والقبعات والقفازات والأوشحة.

الرحلات الثلجية على السهوب

لمشاهدة أفضل المناظر الطبيعية الفاترة في منغوليا ، سترغب في التوجه إلى خارج أولانباتور. يسهل الوصول إلى مقاطعة Töv عبر الشركات السياحية المحلية. ليس بعيدًا عن أولان باتور مجمع تمثال تشينغجز خان (what3words: Regions.technician.freshens) ، وهو نصب تذكاري يبلغ ارتفاعه 40 مترًا يشبه شكل القائد في الفولاذ المقاوم للصدأ.

يقترب التمثال من رؤية ، حيث تشرق شمس الشتاء المشرقة (منغوليا مشمسة حوالي 250 يومًا في السنة) على النظرة الشرسة للإمبراطور السابق. أنشئ التمثال في عام 2008 ، كجهد مشترك بين فرق المهندسين المنغوليين والروس والكوريين الجنوبيين. إذا كان هناك متسع من الوقت ، اسأل شركة رحلتك عن ترتيب زيارة مع شامان محلي للحصول على نعمة على الطريق.

تمثال Chinggis Khaan العملاق يطل على سهوب شتوي © Crystal Tai / Lonely Planet

تتميز حديقة Gorkhi-Terelj الوطنية (what3words: upland.florists.nuance) بالهدوء والمناظر الطبيعية الخلابة خلال فصل الشتاء. تقع الحديقة على بعد 15-20 دقيقة بالسيارة من تمثال Chinggis Khaan وعلى بعد ساعتين تقريبًا من أولان باتور ، وتشمل الحديقة العديد من المعالم الطبيعية ، مثل Turtle Rock ، وهي صخرة على شكل سلحفاة تبرز ضد السماء الزرقاء الرائعة وسلسلة الجبال الصخرية وراءها.

تشمل المعالم الأخرى هنا Gandan Khiid (what3words: upstarts.gangs.shuffle) ، التي تسمى أحيانًا مركز أريافال للتأمل ، وهو دير بوذي موطن لمجتمع من الرهبان خلال مواسم الصيف. في فصل الشتاء ، كانت فارغة بشكل رائع ، لم يزرها سوى عدد قليل من العائلات المحلية ، مع مناظر خلابة من الأعلى.

منظر ثلجي من فوق دير غاندان خييد © Crystal Tai / Lonely Planet

الحياة البرية المنغولية

الحياة البرية عبارة عن قرعة بالنسبة للعديد من زوار منغوليا ، وفي فصل الشتاء ، لا يزال من الممكن رصد عدد من الحيوانات ، بما في ذلك النسور السوداء والثعالب الحمراء وابن آوى والذئاب الرمادية والأرانب والرنة والخيول البرية والماعز.

تعد لعبة التزلج على الجليد بمثابة هواية شتوية أخرى توفر ميزة مثيرة لمشاهدة المناظر الطبيعية في فصل الشتاء عن قرب. لقد كانت الكلاب دائمًا جزءًا لا يتجزأ من الحياة المنغولية البدوية. يقدم عدد من معسكرات البدو المحلية رحلات للتزلج على الكلاب. تشمل الزلاجات فريق مكون من تسعة كلاب يديره مدرب يستخدم الأوامر الشفوية لتوجيه الكلاب عبر الريف. إن التزلج على الجليد أمر مبهج ويتطلب إحساسًا جيدًا بالتوازن ، فضلاً عن الاستعداد لقضاء بعض الوقت مع مجموعة (ودية) من الكلاب التي تنبح.

حزمة: تعد التزلج على الكلاب وسيلة رائعة لتغمر نفسك في الريف المنغولي الشتوي © Crystal Tai / Lonely Planet

بعد السباق بعد الظهيرة عبر الأنهار المتجمدة المتلألئة وممرات الثلج والصخور ، تعد العودة إلى المخيم بمثابة فترة راحة مرحب بها ، مع خيام دافئة دافئة لتستمتع بأكواب من المنغولية الساخنة suutei تساي (شاي مالح مصنوع من الحليب وأوراق الشاي والملح) وأكوام من buuz (الزلابية على البخار مليئة لحم الضأن الدهني ولحم البقر أو كليهما).

الشتاء يأكل

قد لا يكون هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من المأكولات المنغولية ، لكن تخصصاتها الشهية تصب في المكان خاصة في فصل الشتاء. المنغوليين يأكلون الكثير من اللحوم والدهون في فصل الشتاء للبقاء دافئة ، و بuuz تعتبر الزلابية كبيرة بشكل خاص لتسخين العظام في درجات حرارة دون الصفر. بالإضافة إلى أطباق الشواء المعروفة في البلاد - والتي تشمل لحم الضأن المشوي بالأعشاب واللحوم البسيطة من اللحم البقري - يمكن الاستمتاع بأمسيات باردة ومظلمة عن طريق أخذ عينات من مجموعة من المشروبات الروحية المحلية ، بما في ذلك بيرة Chinggis Khan-brand ، وأنواع محلية من الفودكا وحليب الإبل المخمر ، ودعا airag.

لتذوق المأكولات المحلية الحقيقية ، تفضل بزيارة Zochin Cafe (what3words: lend.trending.possible) على طريق السلام في أولان باتور. يقدم هذا المطعم الملون عددًا من أطباق الشواء ، جنبًا إلى جنب مع مرق اللحم ، وحساء الملفوف ، والزلابية المقلية والحساء ، والأطباق المندمجة مثل المعكرونة المقلية مع الخضار وأرز لحم البقر التريكي. لاحظ أن الطعام المنغولي غالبًا ما يكون في الجانب المالح.

افعل ذلك

تعتبر أولان باتور قاعدة جيدة في فصل الشتاء ، وتوفر مجموعة واسعة من أماكن الإقامة الدافئة. لإطلالة رائعة على ساحة Sukhbataar الهائلة في ضوء الشتاء البارد ، يوفر فندق Khuvsgal Lake (what3words: Summit.palettes.mostly) قيمة كبيرة لقربه من كل شيء. في الريف ، يعد Resort World Terelj (what3words: takers.single.imitating) فندق ريفي كبير من فئة الأربع نجوم يقع داخل منتزه Gorkhi-Terelj الوطني. الغرف مُدفأة بشكل مريح (لا توجد أكياس للنوم أو زجاجات مياه ساخنة مطلوبة!) ، ويفتح مطعم الفندق ، الذي يقدم المأكولات الغربية والمنغولية ، حتى الساعة 11 مساءً في فصل الشتاء..

قبل الوصول ، تأكد من تخزين بعض العناصر الأساسية في فصل الشتاء ، حيث قد لا تتوفر بعض هذه العناصر على نطاق واسع في أولان باتور. تعتبر أقنعة التزلج ، أو أقنعة الوجه الجزئية المعزولة أمرًا ضروريًا للحفاظ على الدفء في الهواء الطلق ، في حين أن دفايات اليد التي يمكن التخلص منها ، وسخانات الجورب ، وحزم الحرارة اللاصقة جيدة دائمًا. القفازات الحرارية للحماية من الرياح القوية (خاصة أثناء التزلج على الجليد) ، والملابس الداخلية الطويلة أو الاصطناعية من ميرينو (بدون قطنية!) التي تلبسها بجوار بشرتك كلها مهمة جدًا.

منظر من ساحة Sukhbataar الباردة من فندق Khuvsgal Lake © Crystal Tai / Lonely Planet