ماذا تأكل عندما تكون جائعًا في المجر

نعلم جميعًا أن المجر تضم مدنًا جميلة ومناظر طبيعية ذات ثقافة غنية ومناظر رائعة وحياة ليلية فريدة من نوعها. جانب خفي آخر من المجر هو طعامها. ليس فقط هناك مطاعم لذيذة ، ولكن الأطباق ستطرد جوارب براعم التذوق.

لتوفير بعض الوقت ، نظرًا لأن كل ما ستجده سيكون رائعًا ، فيما يلي بعض المحاولات الهنغارية إذا كنت تفكر في التوجه إلى هناك.


يسافر إلى: اليونان


1. جولياس

أخذ العينات التقليدية لل goulash بينما في المجر أمر لا بد منه

هذا واحد لا بد منه وأحد الأطباق الوطنية في المجر ، وربما تعرف أيضًا هذا الطبق باسم جولاش. إنه حساء أو الحساء من اللحم والخضروات المختلفة التي يتم طهيها وتوابلها مع المجر المفضل ، والبابريكا والتوابل الأخرى. يعود الأصل إلى القرن التاسع ليخترق الرعاة المجريون.

2. لانجوس

تخصص مجري معروف وشيء يحبه الجميع هو Lángos. خبز مسطح عميق مقلي مصنوع من العجين التقليدي. ولإضافته إلى ذلك ، يمكنك إضافة بعض أنواع القشدة الحامضة أو الزبادي أو البطاطا المهروسة ، لكن هذا كل شيء اختياري.


أنظر أيضا: ماذا وأين لتناول الطعام في بوسطن


3. Dobos تورت


لا ينبغي أن يقال الكثير عن كعكة الإسفنج وكريمة زبد الشوكولاتة وكراميل ، لإقناع أي شخص بأنه أمر لا بد منه. انتظر فقط ، أضف إلى ذلك أن الجوانب مغلفة بالبندق المطحون أو الكستناء أو الجوز أو اللوز التي تجعل أي شخص يأمل في الطائرة.

4. Töltött Káposzta

الصورة الائتمان: zsoolt عبر VisualHunt / CC BY-NC

من الأماكن المفضلة الأخرى في المجر إلى جانب دول أوروبا الشرقية الأخرى Töltött Káposzta المعروف باسم ، ملفوف الملفوف. في هنغاريا ، يتناولون هذا الطبق ، ويبقيه بسيطًا ، لكنهم يخرجونه تمامًا من هذا العالم وبالتالي ، يجب أن نحاول.


أنظر أيضا: 11 الأطعمة التي تحتاج إلى تناولها بينما في فيتنام


5. ريت

ريت ، المعروف أيضًا باسم سترودل ، طبق تقليدي في المجر والنمسا وجمهورية التشيك. إذا كنت تفكر في الفطيرة الفطيرة ، فكر مرة أخرى. هذا المعجنات أثقل وتختلف الحشوات حسب ما تبحث عنه والمكان الذي تطلبه.

6. بابريكا

لا ، إنها ليست وجبة كاملة بالضبط ، ولكنها عنصر أساسي في جميع المأكولات المجرية تقريبًا. يتكون التوابل من العديد من الفواكه المجففة بالهواء داخل عائلة الفلفل الحار. على الرغم من أن الفلفل الحلو معروف جيدًا باسم التوابل المجرية ، إلا أنه لم يلق شعبية كبيرة في المجر حتى القرن التاسع عشر ، وقد نشأ في وسط المكسيك وجلب إلى إسبانيا في القرن السادس عشر..

7. كورتسكالاس

الصورة الائتمان: Burningphotography عبر VisualHunt.com / CC BY-NC

هذه الوجبات هي للموت ، خاصة إذا كنت تحب المعجنات. وجدت بسهولة على عربات الشوارع في جميع أنحاء بودابست ، kürtőskalács هي حلوى رائعة (أو بالنسبة لي ، وجبة خفيفة) ، وذلك بفضل مظهرها الخارجي الفاتح والرقيق واللذيذ. يتم تصنيعه عن طريق تناول عجينة حلوة وطهيها على البصق (وهذا هو السبب في وجود ثقب في المنتصف) ، وتغطيتها بالسكر ثم يتم تحميص العجين فوق الفحم وتوضع في الزبد المذاب حتى يصبح السكر لزجًا. يمكنك أيضًا الاختيار من بين مجموعة من العناصر استنادًا إلى عربة الشارع التي تجد نفسك فيها. بلدي الشخصية المفضلة؟ kürtőskalács بسيطة مغطاة في مسحوق القرفة.

8. السلامي الهنغاري

إذا كنت من محبي السلامي ، فمن المحتمل أن تطير إلى المجر لمجرد تجربتها هناك. هناك نوعان من الاختلافات التي كان لها تأثير عند مقارنة لعبة السلامي في تورونتو بلعبة المجر. الأول هو أن السلامي الهنغاري يحمل كمية أكبر من الزيت مضيفاً لكمة ضخمة من النكهة. الثاني هو أن إضافة الفلفل الأحمر يجلب عنصرًا جديدًا بالكامل لم أتوقعه أبدًا. يتراوح السلامي من المعتدل إلى المتوسط ​​، إلى الساخن إلى حار للغاية. يعد فحص قاعة السوق الكبرى في بودابست أمرًا ضروريًا إذا كنت تبحث عن تجربة هذه الأشياء اللذيذة ويؤدي الاختيار الكبير إلى جعلها أكثر إثارة.


أنظر أيضا: تناول طريقك عبر المغرب