معابد فانكوفر للطعام

الإفطار في معبد السيخ. الغداء في ضريح بوذي. غداء الأحد في بيت العبادة الهندوسي. تقدم العديد من مظلات فانكوفر الطعام للتجمعات والزائرين. ها هي المجرفة في هذه الوجبات الروحية متعددة الثقافات. لا تنس التبرع بالكرمة الجيدة.

برنش للهندوس ومحبو موسيقى الجاز

تبدو تشكيلة محبو موسيقى الجاز المحبطين الذين يرتدون بنطلون جينز ويمتدون أسفل البلوك أشبه بقائمة الانتظار لجذع من الحشد العادي الذي قد تجده خارج معبد هندوسي. ومع ذلك ، عندما يتحدث هؤلاء المؤمنين عن الذهاب إلى "المعبد" ، فإنهم لن يذهبوا إلى الخدمات الأسبوعية - إنهم يتجهون لتناول الغداء يوم الأحد.

كل يوم أحد ظهر الأحد ، معبد شري ماهالاكشمي (www.shreemahalakshmitemple.ca) ، بيت عبادة هندوسي في مبنى متواضع بلون الخوخ في شرق فانكوفر ، يقدم وجبة نباتية هندية مجانية لجميع القادمين ، من الطلاب الجائعين إلى العائلات الشابة والجيران الأكبر سناً والمشردين الجياع.

سيقوم متطوعو المعبد بتكديس الطبق الخاص بك مع الأرز والدال والكاري محلي الصنع والصلصة واللبن والخبز ، وعادة ما يكون هناك حلو أيضًا. عادة ما تبدأ التشكيلة في حوالي الساعة 1:30 ، ويتم تقديم الغداء على الفور في 2. الوجبة مجانية ، ولكن يتم قبول التبرعات. وطالما استمر الطعام ، فنحن نرحب بك في ثوانٍ.

تتوقف العديد من الحافلات من وسط مدينة فانكوفر ، بما في ذلك Bus 8 (Fraser) و Bus 19 (Metrotown) ، على مسافة قصيرة من المعبد.

السيخ جي القوت

في أحد أيام الأسبوع في شارع Ross Gurdwara (www.kdsross.com) ، وهو معبد السيخ المترامية الأطراف التي صممها المهندس المعماري الراحل فانكوفر آرثر إريكسون (المعروف باسم المباني الحديثة الأيقونية مثل متحف فانكوفر للأنثروبولوجيا) ، المشهد لا يمكن أن يكون أكثر اختلافا. في الحرم المليء بالهواء المليء بالضوء ، تجلس الجدات اللواتي يرتدين الساري على الدقيق المغطى بالسجاد وهم يهتفون ويغنون ، بينما في الطوابق السفلية ، حيث تتذكر الطاولات الطويلة كافيتيريا المدرسة ، يتم تقديم وجبات الطعام.

دفق ثابت من النساء - رؤوس مغطاة بأوشحة أو مناديل - والرجال الذين يرتدون عمامة يتوقفون عند المصارف لغسل أيديهم قبل التقاط صينية. قام المتطوعون بجمع الأرز أو الدال أو الكاري والزبادي والخبز والحلويات ؛ تنصح لافتة داينرز بتناول الطعام الذي يحتاجونه. بينما قد يكون الزوار أقل شيوعًا هنا ، إلا أنهم مرحب بهم.

يتم تقديم وجبات نباتية مجانية يوميًا من الساعة 6 صباحًا حتى 8 مساءً. إذا استطعت ، اترك تبرعًا مع المضيف في المدخل. للوصول إلى المعبد من وسط المدينة ، اسلك خط كندا إلى محطة مارين درايف ، ثم اسلك الحافلة 100 (الشارع 22) شرقًا إلى شارع روس.

عيد بوذا

أمام معبد صيني تقليدي ، يضم المعبد البوذي الدولي أكبر تمثال لبوذا في أمريكا الشمالية. وإذا قمت بجولة في هذا الضريح البوذي الكبير في ضاحية ريتشموند في فانكوفر ، فهي تهدئ عقلك ولكنها تحفز معدتك ، يمكنك أن ترقد جوعك في غرفة شاي المعبد..

في الطابق السفلي للمعبد ، يقدم Zen Kitchen المأكولات الصينية (ما بين 8 إلى 16 دولارًا ، والوجبات الخفيفة من 3.50 إلى 6 دولارات) ، ويتم إعدادها وفقًا للمبادئ النباتية البوذية. يمكنك عينة مبلغ خافت, مثل الكعك القلقاس والمعجنات الفجل ، أو تناول الغداء على الخضار مع البطاطا المقلية وحساء المعكرونة.

يفتح المطعم أبوابه من الأربعاء إلى الأحد من الساعة 11:30 صباحًا إلى الساعة 3:00 مساءً ، لكن من الأفضل أن تتصل به أولاً ، حيث يمكن للمهرجانات والمناسبات الخاصة الأخرى تعطيل الجدول العادي. إذا كنت قادماً من وسط مدينة فانكوفر ، اسلك خط كندا إلى محطة ريتشموند-بريجهاوس ، ثم استقل الحافلة رقم 403 شرقًا إلى المعبد.